NO.5是香奈兒女士的幸運數位，當時巴黎香水界的名鼻ErnestBeaux研製了幾款香水樣品，香奈兒女士在眾多香水樣品中，選擇了第5支香水，而Chanel No.5香水的發表日，恰好在5月25日，與Chanel第5場的時裝發表會同時舉行。1953年，Chanel No.5成為第一個使用電視打廣告的香水。No.5是Chanel的第一瓶香水，在1921年推出的Chanel No.5是第一瓶款合成花香調香水，靈感來自花束，融合了奢華與優雅，且表現出女性的勇敢與大膽，完全打破了當時香水的傳統精神。香奈兒女士崇尚簡潔之美，她希望以簡單而不花俏的設計為最初誕生的香水作包裝—長方體附以俐落線條的香水瓶，如寶石切割般形態的瓶蓋，Chanel No.5的黑色字眼呈現於白底上。香调：花香调+乙醛调
前味：柯摩尔斯香油树花、格拉斯橙花、乙醛
中味：格拉斯茉莉、五月玫瑰
后味：迈索尔檀木香、波旁香根草